Początek fabryki to rok 1831, kiedy to jej założyciel Carl Krister wydzierżawił fabrykę porcelany Hayna. Pięć lat później Krister był już właścicielem dwóch sąsiadujących fabryk i połączył je w jedno przedsiębiorstwo. Jest to najstarsza fabryka produkująca porcelanę w obecnych granicach Polski. W niedługim czasie fabryka stała się jednym z większych pracodawców na terenie Wałbrzycha. Wielkość produkcji plasowała zakład w ścisłej czołówce na świecie. Już od 1850 roku fabryka była liderem na rynku, sprzedając wyroby w całej Europie i Ameryce Północnej. Firma eksportowała wyroby na największe światowe rynki, zdobywając nagrody i wyróżnienia: w 1852 roku pierwsza nagroda na targach przemysłowych we Wrocławiu, w roku 1867 na targach przemysłowych w Paryżu.
Kryzys światowy oraz kłopoty ze sprzedażą, doprowadziły do przekształcenia fabryki w spółkę akcyjną w 1920. W roku 1921 zakład przeszedł fuzję z bawarską fabryką PHILIPP ROSENTHAL w Selb, zmieniając nazwę na Krister Porzellan Manufaktur AG. Stan tej rzeczy utrzymał się do 1945 roku. Po przejęciu fabryki przez władze polskie zakład zmienił nazwę na Państwową Fabrykę Porcelany "Krister" a następnie Zakłady Porcelany Stołowej "Krzysztof". Okres lat 90. XX wieku to dla fabryki czas przekształceń własnościowych, rozpoczęty w maju 1995 roku. Efektem tych reform było powołanie Pracowniczej Spółki Akcyjnej, a w następstwie zmiana nazwy na Fabrykę Porcelany "Krzysztof". Ostatnia przemiana fabryki miała miejsce w 2010 roku, kiedy to, oprócz zmiany nazwy na Porcelana „KRZYSZTOF” Sp. z o.o., fabryka zyskała również nowego właściciela - Nordis Chłodnie Polskie. W chwili obecnej firma jest w 100% prywatna.
Zakład mieści się w centrum miasta, nieopodal Rynku starego miasta. Porcelana "Krzysztof" jest ostatnią działającą fabryką porcelany w Wałbrzychu. Jeszcze niedawno działały w tym mieście trzy duże fabryki: Fabryka Porcelany "Krzysztof", Fabryka Porcelany "Wałbrzych" (zamknięta w 2012r.), Fabryka Porcelany "Książ" (zamknięta w 2004r.). Dzięki nieprzerwanej działalności fabryki „Krzysztof” nadal produkcja porcelany jest postrzegana jako tradycyjna gałąź przemysłu w tym regionie.